MARINE PLUS

Composición:

Alga Kelp, Niacina (vit. B3) y N-acetil cisteina. Algas kelp y vitamina B en 180 cápsulas

Propiedades nutritivas:

Es un preparado natural a base de algas Kelp, enriquecidas con Niacina (vitamina B3 o ácido nicotínico). Por su riqueza en calcio, minerales y oligoelementos es un complemento imprescindible para la vida. Tiene un efecto muy positivo en la regulación mineral-hormonal del organismo. En los países orientales donde el uso alimentario de algas es común, el porcentaje en el desarrollo de los diferentes tipos de cáncer más comunes, es infinitamente inferior a las zonas de Europa y Norteamérica.

Las Algas KELP son un protector específico contra la contaminación por yodo 131, que se concentra principalmente en la glándula tiroides. El yodo radiactivo 131 es rápidamente excretado del organismo si la tiroides no necesita yodo. Dado que solo cuando una dieta cuenta con una buena suplementación de yodo orgánico de fácil asimilación, como el de las algas marinas Kelp, se impide que el yodo radiactivo sea absorbido por la glándula tiroides, es imperativo tomar a diario una cápsula de algas Kelp. Aún así cuando se sospeche una exposición mayor a la contaminación por yodo 131, se debe aumentar temporalmente la dosis de Kelp a razón de 5 a 10 cápsulas por día.

Enriqueciendo las algas Kelp con niacina (vit. B3) se consigue una ayuda verdaderamente eficaz, tanto para la salud en general como para la protección ante la contaminación, radioactividad, etc. De ahí la fabricación de Marine Plus. En casos de problemas más delicados se consigue un espectro mas amplio de ayuda para la salud, añadiendo con las cápsulas de algas Kelp complejo vitamínico del grupo B.

La NIACINA desempeña un papel fundamental en la producción y utilización de la energía y ayuda a la respiración de las células e interviene en el metabolismo de las células al tener acción dilatadora sobre los capilares sanguíneos, y actúa en todos los trastornos de la circulación, central y periférica. Es a su vez una vitamina protectora de la piel, contra radiaciones, sensibilizaciones, previene la pelagra, los sabañones, eczemas, etc.

Funciones corporales:

-Por su contenido en Yodo, el alga Kelp posee un efecto regulador sobre la glándula Tiroides.

-Puede favorecer la ganancia de peso en personas delgadas a causa de problemas tiroideos, o bien ayudar a las personas obesas por idénticas razones, a perder peso.-Mejora la digestión.

-Previene el estreñimiento y las flatulencias.-Favorece la salud de las membranas mucosas.

-Previene y combate la artritis, el reumatismo y los desordenes nerviosos.

-Actúa como un buen purificador de la sangre.

-Por su alto contenido en minerales (10 a 50%) ayuda a mantener la buena salud de la piel, uñas y cabello.

-Ayuda a proveer energía y resistencia física, aliviando la tensión nerviosa.

-Mejora la circulación cerebral mejorando la nutrición de las neuronas.

Modo de empleo:

De 2 a 6 capsulas al día.

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MEGAMINERAL

Composición:

Fosfato tricálcico, fósforo proteinato, fosfato de magnesio, carbonato de calcio, carbonato de magnesio, magnesio aminoquelado, potasio proteinato, silicato de magnesio, calcio aminoquelado, zinc aminoquelado, fluoruro de calcio, manganeso aminoquelado, hierro aminoquelado, borax, yoduro potasico, cobre aminoquelado, selenio L-metionina, cromo aminoquelado, molibdeno. Complejo mineral en 120 cápsulas

Propiedades nutritivas:

Las sales minerales y los oligoelementos son metales y metaloides cuya presencia e intervención resultan indispensables para la normal actividad de las células, para los procesos vitales. Desempeñan un papel muy importante, incluso vital, en el organismo, pues están implicados en la elaboración de determinados tejidos, en la síntesis de las hormonas y, sobre todo, en un buen número de sistemas enzimáticos.

El organismo es incapaz de sintetizarlos, y debe tomarlos de su medio ambiente. Como las vitaminas, ejercen a un tiempo acciones comunes y, por lo que respecta a cada uno, una acción especifica.

En biología preferimos designar a los minerales bajo el nombre de electrolitos o iones (compuesto químico que, fundido o disuelto, puede sufrir el proceso conocido como electrolisis), según su carga eléctrica. La salud depende pues del equilibrio iónico, tanto en los líquidos intracelulares y plasma como en el terreno orgánico.Son considerados como macroelementos y designados con el término de sal mineral aquellos minerales cuya presencia en el organismo se expresa en g/70kg de peso, por ejemplo:

Calcio (Ca) 1050 gr./70kg

Fósforo (P) 700 gr./70kg

Azufre (S) 175 gr/70kg

Potasio (K) 140 gr/70kg

Sodio (Na) 105 gr./70kg

Cloro (Cl) 105 gr./70kg

Magnesio (Mg) 35 gr./70kg

El hierro (Fe 5 gr./70kg) se clasifica tanto entre los macroelementos como entre los oligoelementos. Los oligoelementos representan, en peso, aproximadamente dos milésimas del organismo. Se encuentran entre ellos, cobalto, cobre, flúor, yodo, manganeso, zinc, cromo, molibdeno, selenio, etc.

Funciones corporales:

Constructores:

Los minerales desempeñan un papel constructivo, plástico, en la constitución de los tejidos; es el caso del azufre y el magnesio. Así, forman parte integrante del esqueleto, proporcionando consistencia como el calcio y el fósforo, de la sangre el hierro es un componente de su pigmento respiratorio, la hemoglobina, y son los componentes esenciales para numerosas células.

Catalizadores:

Como catalizadores regularizan las funciones del organismo, en especial, regulan los movimientos del agua y el volumen de la sangre, que solo permanecen constantes en caso de equilibrio entre la cantidad de sodio y de potasio (un exceso de sodio hace retener agua y un déficit entraña fatiga y deshidratación).

Formación de enzimas:

Participan en la elaboración de numerosos enzimas: como componentes (cofactores), siendo directamente incorporados a los mismos; como activadores, o como catalizadores (incrementan así las reacciones de auto defensa del organismo).

El Zinc es especialmente importante porque forma parte de 300 enzimas, como potenciador del sistema inmune, como elemento de fertilidad y como antioxidante.

Elaboración de hormonas:

También participan en la elaboración y síntesis de ciertas hormonas: el zinc en las de la insulina, el yodo en las hormonas tiroideas, regularizan la excitabilidad neuromuscular; en caso del magnesio, que la incrementa, y del calcio, que la reduce. Regulan también la permeabilidad de las membranas celulares y de las paredes capilares junto con muchas otras funciones imprescindibles para la vida. De ahí la necesidad de usar un producto MEGAMINERAL completo y bien proporcionado.

Modo de empleo:

De 2 a 6 cápsulas al día.

B I B L I O G R A F Í A:

1.- Bach JF., The m ultifaceted Zinc dependency of the immune system. Inmunol Today, 1981; 4:225-227.

2.- Mahan, K and Escott-Stump. Krause’s Food, Nutrition and Dietherapy. 10th Ed. Philadelphia, USA: Saunders Pub, 2000.

3.- Maughan RJ, Merson SJ, Broad NP, Shirreffs SM.(2004a) Fluid and electrolyte intake and loss in elite soccer players during training. Int J Sport Nutr Exerc Metab. Jun;14(3):333-46.

4.- Maughan RJ, King DS, Lea T.(2004b) Dietary supplements. J Sports Sci. 2004 Jan;22(1):95-113.

5.- Montain SJ, Smith SA, Matott RP, Zientara GP, Jolesz FA, Sawka MN. Hypohydration effects on skeletal muscle performance and metabolism. A 31P MRS study. J Appl Physiol 1998;84:1889–94.

6.- Firshein Richard La Revolución de los Farmanutrientes. Ed. Vida Natural 2000.

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ULTRACOMPLEX

Composición:

JALEA REAL, GERMEN DE TRIGO, POLEN, enriquecidos con todas las sales minerales, aminoácidos y vitaminas, que proporcionalmente necesita el ser humano. Complejo vitamínico en 120 cápsulas

Propiedades nutritivas:

Se trata de elementos nutricionales privilegiados. Incluyendo estos productos en nuestra dieta encontramos numerosas ventajas nutritivas, dietéticas, así como preventivas de ciertas carencias nutricionales.

Debido a su riqueza en elementos esenciales, tiene importancia desde el punto de vista cualitativo, por la asociación de sus componentes y por la acción sinérgica de los mismos, con lo que su administración está indicada en casos de carencias nutricionales, sobre todo en niños, deportistas y ancianos.Un equilibrado conjunto de vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales juega un papel decisivo en los procesos de regeneración celular.

Se recomienda en caso de cansancio intelectual, para prevenir la arteriosclerosis, cuando el colesterol está alto, en la depresión, en los trastornos intestinales o digestivos y en cualquier circunstancia en la que sea necesario un aumento en el aporte de nutrientes.

Dos ejemplos aleatorios de nutrientes:

La tirosina (precursora de la noradrenalina) está recomendada cuando los niveles endógenos están bajos en forma de suplemento en dosis de 50 mg/d en casos de estrés, fatiga, mejora de la función cognitiva, mejora de la memoria y estado de ánimo.

La glutamina es el nutriente de los enterocitos y está indicada en casos de permeabilidad intestinal y de intolerancias alimentarias. Se recomienda también para paliar síntomas de artritis, envejecimiento, desequilibrio hormonal y combatir el estreñimiento (además del aumento de fibra y la hidratación). Dosis entre 500 mg/d y 4000 mg/d. (Para más amplia información de los diversos nutrientes véase bibliografía indicada).

Especialmente indicado en:

- Estados carenciales por dietas inadecuadas o enfermedades que impiden la asimilación normal de los nutrientes.

- Estados en los que el organismo requiere un mayor aporte de vitaminas: embarazo, crecimiento, infecciones crónicas, hemorragias, anemias, etc.

La regularidad y la continuidad en la toma de ULTRACOMPLEX son factores indispensables para obtener buenos resultados. Su tolerancia es excelente, gracias al origen biológico de sus ingredientes.

Se puede tomar con las frutas o cereales en el desayuno, espolvoreado en la ensalada, zumos, yogur, bebidas de soja, avena, arroz, etc.

Modo de empleo:

De 2 a 6 cápsulas al día.

B I B L I O G R A F Í A:

1. Firshein Richard La Revolución de los Farmanutrientes. Ed. Vida Natural 2000.

2. Bryant RJ, Ryder J, Martino P, Kim J, Craig BW. Effects of vitamin E and C supplementation either alone or in combination on exercise-induced lipid peroxidation in trained cyclists. J Strength Cond Res. 2003 Nov;17(4):792-800.)

3. Jackson MJ, Khassaf M, Vasilaki A, McArdle F, McArdle A. Vitamin E and the oxidative stress of exercise.Ann N Y Acad Sci. 2004 Dec;1031:158-68.

4. OMS (Organización Mundial de la Salud),o bien WHO.1985. Energy and Protein requirements Report. Of a join FAO/WHO/UNU Expert Consultation Tech. Report Series: 724.

5. OMS (Organización Mundial de la Salud), 2001 Régimen alimentario, actividad física y salud. 109ª reunión del Consejo ejecutivo.

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VITA - C

Composición:
Vit.-c, escaramujo y bioflavonoides, y citrato de magnesio. Botes de 300 cápsulas de 730 mg.

Propiedades nutritivas:
Es una de las vitaminas más importantes, y sus necesidades cuantitativas son las más elevadas: varias decenas de miligramos, cuando con unos pocos miligramos o incluso fracciones de miligramos es suficiente en el caso de otras vitaminas. Todos los animales son capaces de sintetizarla, salvo el hombre, el cobayo y el mono. Es la única vitamina que actúa aisladamente, sin unirse con un apoenzima para formar un enzima.

Se halla muy extendida en la naturaleza. Todos los vegetales la contienen, sobre todo los tejidos muy coloreados. Las más ricas son las frutas de reacción ácida, pues la presencia de ácido constituye un factor de estabilidad para la vitamina C.

Funciones corporales:
Durante mucho tiempo sólo se consideró a la vitamina C como la vitamina antiescorbútica y antiinfecciosa. Es antioxidante, y participa en la protección de los ácidos grasos poliinsaturados de la membrana celular. Desempeña un papel de primer orden en la síntesis del colágeno (proteína que constituye las fibras del tejido conjuntivo), y participa en la formación y el mantenimiento de todos los tejidos en que éste se halla implicado: los cartílagos, los ligamentos, las paredes de los vasos sanguíneos, sobre todo los capilares, los huesos, los dientes.

Aplicaciones:
Las necesidades dependen mucho de la actividad, hábitos alimenticios, contaminación o estrés a los que se ven sometidos las personas. En condiciones normales una dosis de 40 a 50 mg. diarios sería suficiente para prevenir el escorbuto, no obstante esto sería una mínima medida preventiva y cualquier alteración de la vida normal nos dejaría carentes de este elemento imprescindible para la vida. Para poner un ejemplo de necesidades, respecto a la vitamina C, veamos el caso de la cabra montesa: Suele pesar un promedio de unos 25 a 30 kilos y sintetiza diariamente 8 gramos de vitamina C aproximadamente. Si pasamos esta analogía al ser humano podemos calcular que una persona sometida a ejercicio, estrés, contaminación ambiental y alimentos procesados y desnaturalizados, con un peso medio de 75 kilos aproximadamente, necesitaría tres veces más, es decir, unos 24 gramos diarios de vitamina C que debería ingerir de forma suplementaria debido a que no podemos sintetizarla. También se han hecho pruebas con mamíferos cuando se han visto sometidos, sin tener costumbre de ello, a transporte en camiones ó contenedores, tomando una muestra de su sangre antes y después del transporte, encontrándose un descenso de la vitamina C en la segunda muestra de sangre de más de un 90%. Esto nos da una prueba evidente de la importancia de la suplementación con esta vitamina en los seres humanos que viven en esta sociedad de consumo acelerada y estresante.

Por todo lo anterior, y visto el punto de vista biológico, no sería exagerado suplementar la alimentación convencional con dosis de l5 a 20 gramos de vitamina C por día, dependiendo de la tensión habitual en la que viva cada individuo.

No obstante se ha comprobado por los estudios del doctor y premio Nobel Linus Pauling, que con el 50% de dicha dosis sería suficiente para mantener un óptimo estado de nutrición y salud, viviendo en las condiciones habituales de la sociedad actual, cargada de estrés e inseguridad. Lo cual no tiene nada que ver con una vida equilibrada y pacífica en verdadero ambiente ecológico.

Modo de empleo:
De 6 a 10 cápsulas al día.Para facilitar su asimilación se combinan con zumos naturales ó infusiones con zumo de limón, a gusto, fuera de las comidas, sea tomándolas directamente ó abriéndolas y mezclando el polvo vitamínico con los líquidos.

B I B L I O G R A F I A:
1.- Suboticanet K., Buzina R., Brubacher G., Sapunar J., Christeller S. (1983). Vit. C Status and the physical working activity in adolescents. Internat J Vit Nutr Res 54:55-60.
2.- Withmire SJ. Water, Vitamins chapter En: Mahan, K and Escott-Stump. Krause’s Food, Nutrition and Dietherapy. 10th Ed. Philadelphia, USA: Saunders Pub, 2000.
3.- Niess AM, Dickhuth HH, Northoff H, Fehrenbach E. Free radicals and oxidative stress in exercise--immunological aspects. Exerc Immunol Rev. 1999;5:22-56.
4.- Trebble T, Arden NK, Stroud MA, Wootton SA, Burdge GC, Miles EA, Ballinger AB, Thompson RL, Calder PC. Inhibition of tumour necrosis factor-alpha and interleukin 6 production by mononuclear cells following dietary fish-oil supplementation in healthy men and response to antioxidant co-supplementation. Br J Nutr. 2003 Aug;90(2):405-12.
5.- Firshein Richard La Revolución de los Farmanutrientes. Ed. Vida Natural 2000

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LECITINA Y GENISTEINA DE SOJA

Composición:

Lecitina de soja: 1000 mg.Aceite de soja: 200 mg. no GMO en 240 cápsulas

Propiedades nutritivas:

La Lecitina de Soja es una mezcla compleja de fosfolípidos, que son los lípidos mayoritarios de las membranas celulares. El fosfolípido más abundante en esta mezcla es la fosfatidilcolina, conocida como lecitina. Además en la Lecitina de Soja hay colina, fosfolípidos de inositol, fosfolípidos de etanolamina, fósforo, potasio, inositol y aceite de soja.

La fosfatidilcolina tiene una importante función en el metabolismo de las grasas, pues forma parte de la enzima LCAT (Lecitina Colesterol-Acil Transferasa). Esta enzima cataliza la esterificación del colesterol de las HDL. Esta reacción es fundamental para la captación del colesterol de las células y de las LDL por parte de las HDL, para su transporte al hígado, “barriendo” así el colesterol de la circulación de los tejidos.

La Lecitina de Soja contiene también colina. La colina es un aminoalcohol a partir de la cual el organismo es capaz de sintetizar fosfolípidos y acetilcolina. La acetilcolina es un neurotransmisor implicado en los procesos de aprendizaje y memoria.

Los fosfolípidos de inositol y de etanolamina son fosfolípidos comunes en las membranas celulares.

Funciones corporales:

Las tasas de colesterol plasmático elevadas están relacionadas con enfermedades cardiovasculares. Tanto la concentración de colesterol en la sangre como la adhesividad de las plaquetas con factores implicados en la aterosclerosis.

Se ha estudiado el potencial efecto hipocolesteromiante de la lecitina, encontrándose resultados dispares, aunque se acepta la idea de que la Lecitina de Soja debe su capacidad hipocolesteromiante a su contenido en ácido linoleico (8)(9).

Si bien la Lecitina de Soja no produce cambios significativos en la tasa total de colesterol ni en su esterificación, sí se han observado disminuciones en los valores plasmáticos de triglicéridos y fosfolípidos.

En individuos con niveles de triglicéridos elevados se observó un aumento de HDL-colesterol y una disminución de los triglicéridos (11).

Recientes estudios llevados a cabo por investigadores de la Universidad de Montreal han mostrado que la Lecitina de Soja en la dieta incrementa la secreción de lípidos biliares a partir de las HDL y de los depósitos de fosfatilcolina y colesterol de los microsomas hepáticos. Así la Lecitina de Soja incrementa la secreción de bilis y ayuda a prevenir la colestasis (obstrucción de los conductos biliares). La colina contribuye a este efecto, postulándose que se debe a una modulación de HDL y a un incremento de colesterol y fosfolípidos destinados a la secreción biliar (12).

Un efecto adicional de la Lecitina de Soja es que aumenta el ácido araquidónico en fosfolípidos de leucocitos polimorfonucleares, incrementan la fagocitosis y la capacidad de matar de estas células de nuestro sistema inmunitario (13).

Puesto que la Lecitina de Soja contiene colina, que está implicada en la síntesis de neurotransmisores, su inclusión en la dieta tiene efectos beneficiosos sobre el sistema nervioso.También la colina es la responsable de que la excreción urinaria de carnitina sea reducida cuando se toma Lecitina de Soja. La carnitina es una molécula de la membrana celular que permite el paso de los ácidos grasos al interior de las células para su oxidación y la obtención de energía. La Lecitina de Soja contribuye a conservar esta molécula en las células musculares, e incrementa su síntesis. Esto se traduce en un incremento del rendimiento físico. Además, el ejercicio intenso provoca una caída de la concentración plasmática de colina que puede ser prevenida con la suplementación con colina antes del ejercicio (14).

Aplicaciones:

La lecitina es un complemento dietético que ayuda a reducir los niveles de colesterol. Aporta Fósforo, por lo que ayuda a fortalecer el cerebro contra fallos de la memoria y en casos de falta de concentración.

Está indicado en regímenes de adelgazamiento, ya que quema las grasas del tejido adiposo.

La Genisteina (de soja) es una hormona vegetal que puede ayudar a las mujeres en su menopausia para suplir el déficit de estrógenos y los efectos indeseados de sofocos, inquietud, nerviosismo que van asociados.

Modo de empleo:

De 2 a 4 cápsulas al día en las comidas, siempre con aceites.

B I B L I O G R A F I A:

1. Zeisel SH y cols. (1994) Annu. Rev. Nutr. ; 14 :269-96.

2. Zeisel SH y cols. (1991) FASEB J. ; 5 (7) : 2093-8.

3. Zeisel SH (1992) J. Am. Coll. Nutr.; 11 (5): 473-81.

4. Emmert JL y cols. (1996) J. Anim. Sci. ; 74 (11) : 2738-44.

5. Zeisel SH y cols. (1980) Neurology ; 30 (11) : 1226-9.

6. Jope RS y cols. (1982) Clin. Pharmacol. Ther. ; 31(4) : 483-7.

7. Ladd SL y cols. (1993) Clin. Neuropharmacology; 16 (6): 540-9.

8. Knuiman JT y cols. (1989) Am. J. Clin. Nutr.; 49 (2): 266-8.

9. Wilson TA y cols. (1998) Atherosclerosis; 140 (1): 147-53.

10. Cobb M y cols. (1980) Nutr. Metab; 24 (4): 228-37.

11. Brook JG y cols. (1986) Biochem. Med. Metab. Biol.; 35 (1): 31-9.

12. LeBlanc MJ y cols. (1998) Biochim. Biophys. Acta; 1393 (2-3): 223-34.

13. Daily JW 3rd y cols. (1995) J. Nutr.; 125 (7): 1938-44.

14. “Choline compounds and performance in humans” NIH workshop on The Role of Dietary Supplements for Physically Active People (1996).

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JALEA REAL

Composición:

Real enriquecida con ácido pantoténico (vitamina B5) y tirosina.

COMPONENTES DE LA JALEA REAL: Los porcentajes, respecto al contenido o riqueza de elementos, pueden variar en la jalea real, dependiendo de la flora y la climatología del medio ambiente del nicho ecológico donde se encuentre ubicada la colmena.

Los elementos, habitualmente hallados en el producto, son los siguientes:

Vitaminas:

B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B7 (inositol), B8 (biotina), B9 (ácido fólico), B12 (cianocobalamina), A (retinol), C (ácido ascórbico), D (gripo de calciferoles), E (grupo de tocoferoles), M (ácido pteroilglutámico).

Aminoácidos:

Alanina, arginina, ácido aspártico, ácido glutámico, cistina, fenilalanina, glicina, isoleucina, histidina, leucina, lisina, metionina, prolina, serina, tirosina, triptófano, treonina, valina.

Minerales y oligoelementos:

Azufre, calcio, cobalto, cobre, cromo, estroncio, fósforo, hierro, manganeso, níquel, potasio, silicio, sodio, zinc.

Lípidos (ácidos grasos):

Ácido esteárico, ácido palmítico, ácido sebácico.

Azúcares:

Fructosa, glucosa, isomaltosa, maltosa, ribosa, sacarosa.

Otros nutrientes y factores:

Acetilcolina, factor antibiótico y antibacteriano, ácido 10-hidroxil-decenoico y 10-hidroxil-decanoico (no saturados), componente fosfo-amino-lípido, factor lipoprotéico, ácidos ribonucleicos (ARN-ADN). Enriquecida con Vitamina B5 y Tirosina

Propiedades nutritivas:

La jalea real es de origen endógeno porque la producen, exclusivamente, las abejas; a diferencia de los otros productos avícolas que son el resultado de la combinación de elementos florales con el líquido elemento y diversas sustancias bioquímicas naturales.

Por ley natural sirve de alimento a las larvas obreras y zánganos hasta su tercer día, a las larvas reinas hasta el quinto día y a la reina adulta durante toda su vida. Por tal motivo, la abeja reina tiene una vida aproximada de 5 años, mientras que las obreras tienen una esperanza de vida de, tan solo, 30 a 45 días. Solo observando lo que acabamos de mencionar se puede valorar la gran concentración de energía vital que contiene este preciado producto de la biosfera.

Al ser uno de los alimentos más concentrados de la naturaleza y poseer un gran equilibrio, entre sus componentes, juega un papel de gran importancia en la regeneración celular en general, ayudando a recuperar peso, aumentar la energía vital, y prevenir todo tipo de patologías relacionadas con la degeneración y el desgaste celular, sea en el plano externo (apariencia física) ó interno (equilibrio del metabolismo y funciones celulares).

Por la acción de la vitamina M (ácido pteroilglutámico) y la vitamina B3 (niacina), favorece la formación de megacariocitos (células sanguíneas polivalentes), previniendo los estados de anemia y leucopenia, ejerciendo, a la vez, una acción vasodilatadora, especialmente a nivel de capilares, jugando un papel preventivo sobre la formación de trombos (acción trombolítica), sobre la acumulación de ateromas en las paredes de las arterias, a la vez que revitaliza la piel al mejorar la calidad del flujo sanguíneo. A la vez, su contenido en ácidos grasos insaturados 10-hidrosil-decenoico y decanoico, le atribuye propiedades anticancerígenas y bacteriostáticas.

Aplicaciones:

Nutrición infantil. (Falta de apetito, anemia, desnutrición).

Nutrición en el deporte. (Estados carenciales, etapas de competición y resistencia).

Nutrición en convalecencia de diversas enfermedades, partos, fracturas, cirugía.

Nutrición en geriatría. (Senilidad, amnesia, vejez prematura, anergía).

Estados de cansancio físico, mental y crónico.

Estados de depresión, ansiedad y nerviosismo.

Prevención de enfermedades infecciosas y degenerativas.

Prevención y ayuda en todos los problemas de tipo circulatorio y sanguíneo.

Coadyuvante en todos los tratamientos de cosmética y regeneración de tejidos.

Modo de empleo:

Tomar una a tres ampollas durante el día, sea directamente, en zumo de fruta natural ó en batido de frutas, en periodo de 2 a 3 meses, descansando una etapa similar.

Para mejorar la absorción de los nutrientes, en caso de estado carencial ó desnutrición, se debe tomar el contenido de la ampolla directamente, insalivado muy lentamente, al menos durante l minuto, para potenciar la absorción sublingual de sus nutrientes. De esta manera se evita la pérdida de parte de sus elementos en el proceso digestivo.

B I B L I O G R A F I A:

-José O. Avila. Diccionario de los alimentos. Ediciones Cedel. 1979 y 2001.

- J.O.Avila. La miel, el polen y la jalea real.

- Ernos. Hay dinero y salud en la abeja.- Mace. La abeja la colmena y el apicultor.

- Noris. La miel elixir de energía.

- Robles. La abeja productiva.

- Roma. Apicultura.

- J.Sintes. Virtudes curativas de la miel y el polen.

-Dayan A.D. Pharm. & Pharmacol. 1960.-Rembol H. Dietz A. Sustancias biológicamente activas en la jalea real. 1965.

-Fidanza A. Acta vitamin. Enzymol. 1977.

-Mengoli V. Mastella G. Experiencias y actualizaciones realizadas sobre la mala absorción intestinal del niño. Milán. 1971.

-Levi N., Trevisan M., Casali L.G. Médico y niño. 1984.

-Dade H.A. Anatomy and disection of the honeybee. Internat. Bee Research Asoc. 1977.

-Chauvin R. Tratité de Biologíe de l’abeille. Tomo 1. 1968.

-Tijonov A., Iavtushenko S.V. y otros. Producción de medicamentos a base de productos avícolas. Tarea actual de farmacología. Apiacea XXII, pag. 109-112. 1988.

-Tamura. T. y otros. Efecto de la jalea real en los tumores experimentales trasplantables. Proc. XXX. Congreso Internacional de Apicultura en Nagoya (Japón). Ediciones Apimondia Bucarest, pag. 500-504. 1985.

-Nakamura. Los Standard de calidad de la jalea real empleada en la medicina. Idem-1985.

-Kushima. Eficacia médica de la jalea real.. Idem. 1985.(A los investigadores interesados en las propiedades de la jalea real, se les recomienda la lectura de la memoria del Proc. XXX. Congreso Internacional de Apicultura de Nagoya. Japón. Ediciones Apimondia).

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ISOTONIC Mg

Composición:
Ingredientes:

Agua de mar oceánica enriquecida con sales de ácido ascórbico. Caja de 20 ampollas de 10 mililitros.

Propiedades nutritivas:

El agua de mar oceánica, utilizada como método terapéutico natural, ha llegado a ser un método de nutrición y revitalización celular utilizado tradicionalmente por la humanidad desde el principio de la historia, en todas las civilizaciones.

A este método se le llama Talasoterapia, tanto si se utiliza en uso interno (ampollas bebibles o inyectables, gargarismos, lavativas, hidroterapia del colon, etc.), o bien en uso externo, según las diferentes aplicaciones de la hidroterapia marina (baños, chorros, barros, etc.).

La historia de la Talasoterapia es paralela al Termalismo (uso de aguas termales).

Tengamos en cuenta las siguientes referencias:

- Existen escritos de Hipócrates que recomiendan la utilización del agua del mar como terapia para algunas dolencias.
- En el Egipto antiguo se utilizaba la talasoterapia, habiéndose hallado papiros en los que se habla del poder terapéutico del clima marítimo y de los lodos del Nilo.
- En la época del Imperio Romano se produce un gran auge de la talasoterapia, al igual que el termalismo, repercutiendo el estudio de las aguas minero-medicinales en las aplicaciones de origen marino.
- En la época medieval, bajo la influencia de la Inquisición, decae la utilización de la talasoterapia y el termalismo. A partir del siglo XVIII renace el interés por la hidroterapia, tanto termal como marina, y se crean nuevas técnicas de aplicación con agua del mar.
- En el siglo XIX comienza a utilizarse la talasoterapia en el sector turístico, provocando una difusión mayor de su conocimiento y aumentando la demanda de tales aplicaciones. Apareciendo las grandes villas de salud que luego repercutirían en una oferta más generalizada de la balneoterapia en el sector de la hostelería.

Las propiedades de la talasoterapia están relacionadas con la composición del agua del mar, minerales marinos, algas, plancton y energías marinas, cuyos iones circulan abiertamente, sobre las zonas de clima marítimo; teniendo, dicho conjunto vital, los elementos necesarios para el buen funcionamiento del organismo humano, incluso aportando propiedades terapéuticas, como pueden ser las antitumorales, antibacterianas, antivirales o regeneradoras.

Por otra parte la composición del agua del mar es similarmente proporcional a la del plasma sanguíneo, siendo la primera tres veces más concentrada que el segundo.

En los animales marinos es utilizable, directamente, el agua del mar como plasma animal. En los animales terrestres (completamente corroborado en los mamíferos) es necesario diluir el agua de mar oceánica con dos partes de agua de manantial de muy débil mineralización, para poder ser utilizada como plasma bebible e inyectable. (René Quinton. 1904).

Según el sistema del biólogo francés René Quinton, el agua de mar oceánica integral, pura y esterilizada en frío por micro-filtración, se le denomina Quinton Hipertónico y al agua de mar oceánica diluida con doble cantidad de agua de manantial se le denomina Quinton Isotónico. Con esta técnica, sin elevar la temperatura del líquido elemento, se consigue aportar el manantial íntegro de nutrientes vitales a la célula viva, evitando las carencias nutricionales energéticas y vitales que produce la esterilización por calor.

La experiencia de Quinton demostró que gracias al agua de mar oceánica y mediante las dos vías mencionadas, externa ó interna, los seres vivos pueden conseguir la absorción del total y proporcional de los elementos de la tabla periódica, en un nivel biológico, y colaborar así a su renovación celular.

Desde principios del siglo XX se ha podido comprobar, en la práctica clínica, que el agua de mar produce el efecto de rehidratación más importante de la naturaleza. Cuando un organismo se deshidrata, comienza su gelificación (aumento de la coagulación y floculación de los líquidos intra y extracelulares). Un niño recién nacido tiene un 80% de agua corporal. Al llegar a la tercera edad, teniendo en cuenta los hábitos rutinarios de la alimentación convencional y la tendencia generalizada a beber menos líquido, el agua corporal se reduce al 65%. Por ello, una persona joven deshidratada es similar a un anciano, tanto fisiológicamente como clínicamente, debido al aumento en la gelificación del medio interno. Durante muchos años René Quinton estuvo solucionando éste y otros muchos tipos de problemas, derivados de la deshidratación y la intoxicación, en su dispensario marino en París, mediante la administración de agua de mar oceánica en sus diferentes formas, tanto por vía oral como intravenosa o por inyecciones subcutáneas. En la actualidad se siguen utilizando estas técnicas en diferentes clínicas privadas alrededor del mundo. (Véase en internet).

Funciones corporales:

En el mundo de la biología es bien conocido, por las sostenidas investigaciones del profesor Maurice Aubert (1981), de la Universidad Internacional del Mar (Antiguo CERBOM), que cadenas orgánicas cortas de cuatro carbonos, consiguen pasar por el proceso de micro-filtración y que estas cadenas pueden ser fragmentos de ADN del plancton. El agua de mar isotónica (bebible e inyectable, l0 a 11 grs. de salinidad por litro), obtenida tras la dilución y filtración es de apariencia coloidea beneficiando, entre otras, las siguientes funciones corporales:

- Aumento de la presión osmótica en la membrana de las células, superior a las soluciones salinas y a la actividad terapéutica natural.
- Ionización libre del tótum de los elementos bioquímicos; propiedad debido al hecho de que los iones, no enlazados con las sustancias coloides, tienen una disponibilidad mayor, al no estar enlazados en formas cristaloides.
- Efecto máximo de rehidratación, previniendo la pérdida de agua y de iones que contribuye a la gelificación, hiper-coagulación y floculación.
- Regulación de la homeostasis (tendencia al equilibrio o estabilidad orgánica en la conservación de las constantes fisiológicas).
- Coadyuvante fundamental en la regulación del sistema endocrino colaborando en la normalización del “sistema de regulación base” que se conjuga con el equilibrio de la matriz extra-celular (MEC), en cuyas funciones de homeostasis hormonal y regulación del tejido conjuntivo y peso corporal, son fundamentales la concentración y relaciones sinérgicas de los iones.
- Mejora en la absorción y utilización orgánica de los minerales y oligoelementos bio-disponibles, debido a que se evitan los problemas de ligaduras bioquímicas que dificultan el paso por la barrera de la mucosa intestinal. Por ejemplo: Las metalotioneinas (proteinas responsables del transporte de oligoelementos metálicos orgánicos) van a mejorar el transporte de cobre y zinc, tras la sideración ó decrepitud que se produce en las mismas por causa de los estados infecciosos ó inflamatorios, repercutiendo –gracias al uso del agua de mar isotónica- en la actividad funcional de más de cien sistemas enzimáticos (Pierre Moreau. 1993).

Aplicaciones:

El uso de los preparados de agua de mar oceánica isotónica ó hipertónica, resulta útil en la mayoría de las circunstancias en las que se altera el equilibrio fisiológico, tanto en sus repercusiones físicas como psíquicas, y la adición de sales de ácido ascórbico (vitamina C) es un elemento imprescindible para el equilibrio orgánico y la prevención de enfermedades degenerativas, en todos los tejidos del cuerpo humano, así como para el mantenimiento y depuración del aparato cardio-vascular (Linus Pauling. Premio Nobel), además de contribuir a la conservación del producto, por tiempo prolongado, con sus propiedades íntegras.

Veamos algunas circunstancias comunes en las que se recomienda especialmente su consumo:
- Problemas del aparato circulatorio por desequilibrio de la homeostasis sanguínea.
- Desequilibrios del pH gastro-intestinal.
- En tratamientos de gastroenterología, combinando con arcilla y lactobacilos.
- Problemas de parásitos intestinales que son favorecidos por desequilibrio del pH.
- Pereza intestinal, estreñimiento.
- Problemas respiratorios y asmáticos.
- Patologías de la piel en general.
- Estados alérgicos en todo su amplio espectro, endógenas ó exógenas.
- Regulación del equilibrio sodio/potasio en el plasma.
- Estados de obesidad y celulitis.
- Altas necesidades de hidratación, por ejercicio intenso, fuerte transpiración, etc.
- Debilidad muscular ó debilidad cardíaca.
- Estados de deshidratación en general.
- Pérdida de apetito, por circunstancias diversas.
- Estados de embarazo ó lactancia.
- Desarrollo infantil. Períodos de contagio ó vacunación.
- Astenia, sea de tipo físico ó por depresión psíquica.
- Alteraciones psíquicas, en las que se necesita siempre regular el equilibrio iónico (potasio, sodio, magnesio, calcio, etc.)

Modo de empleo:

Tomar de 2 a 6 ampollas al día, dependiendo de las necesidades, insalivando muy lentamente, al menos un minuto, para una mejora absorciónEsta toma se puede combinar con gotas de aromas de plantas, oligoelementos, homeopatía, etc.

Posteriormente a la toma, puede tomar un muy pequeño sorbo de agua de manantial, si desea eliminar algún sabor y espere al menos 10 a 51 minutos antes de tomar otros alimentos.

B I B L I O G R A F I A:

- Alfred Pischinguer. Le système de la régulation de base. Haug. 1994.

- Maurice Aubert. Les systèmes d’information des micro-organismes marins, CERBOM. 1996.

- René Quinton. L’eau de mer, milieu organique. Encre. (1904) Reedición 1995.

- René Quinton ; Simon – Robert. L’eau de mer en injections isotoniques sous – cutanées dans le
traitement de la tuberculose pulmonaire. Ed. Revue des idées. París. 1907.

- Claude Bernard. Introduction à la Médicine Expérimentale. Librairie Delagrave. París. 8ª edic. 1919.

- Riffard – Cannenpass. Biologie, Médicine et Physique Quantique. Marco Pietteur. Edic. Liège. 1997.

- Hervé de Lisle de Lauture. Allergothérapie spécifique et Thalas-sothérapie. Travaux expérimentaux et 600 observations clíniques. Univ. Burdeos. 1960.

- H. Dewayne ; Ashmead. Mineral nutrition in your life and health. Keats Pub. Inc. New Canaan Connecticut. 1989.- Jean Jarricot. Le dispensaire marin. Masson. 1932.

- Vinh Luu Dang. Connaissance de l’eau. IMDERPLAM. 1993.

- Pierre Moreau. La micronutrition clinique en biologie et en practique clinique. Lavoisier Tec & Doc. 1993.- Ambart Trautmann. Problèmes de biologie considérés d’un point de vue physico – chimique. Biologie médicale, 65 :2. 1956.

- O. Weiss. Pharmakologie des meerwasser. Brückenverlag, Bremen. 1952.

- Matthias Rath. Avances de la Medicina Celular. MR Publishers. 1999.

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CARTILAGO

Composición:

Cartílago de tiburón: 860 mg Cartílago de tiburón en 180 cápsulas

Propiedades nutritivas:

ESTRÉS OXIDATIVO, ANGIOGÉNESIS E INFLAMACIÓN

La angiogénesis, el estrés oxidativo y la inflamación son aspectos diferentes relacionados con algunas enfermedades, como el cáncer, la artritis reumatoide, enfermedades cardiovasculares, etc. Mientras que el estrés oxidativo sería un causante de enfermedad, la neovascularización (o angiogénesis) y la inflamación serían una manifestación de algunos trastornos.

El estrés oxidativo se define como cualquier situación en la que hay un aumento en la concentración de especies reactivas de oxígeno que no está debidamente compensado por el sistema antioxidante del cuerpo humano. Para ello se debe obtener el equilibrio con el aumento de enzimas reductoras (como por ejemplo el Glutation, la vitaminas C y E que son capaces de eliminar los radicales libres perjudiciales).

Los radicales libres son compuestos muy reactivos (con un numero de electrones en la molécula descompensado) que atacan a las células (por ejemplo de las paredes de las arterias) y a otras moléculas del cuerpo como son el ADN. El ADN del núcleo celular, que contiene toda la información para el correcto funcionamiento de la célula, y los ácidos grasos poliinsaturados presentes en las membranas celulares, son los compuestos que mayor daño sufren por la acción de los radicales libres.

Los radicales libres se forman como subproductos de los procesos metabólicos normales del organismo, y también por contaminantes, como dióxido de nitrógeno y ozono del aire contaminado, metales pesados, hidrocarburos halogenados, radiaciones ionizantes y los múltiples compuestos presentes en el humo de cigarrillos. Son compuestos muy reactivos, que pueden provocar reacciones en cadena que terminan dañando las estructuras celulares y el ADN en particular por lo que son carcinógenos.

Son muchas las enfermedades relacionadas con la acción nociva de los radicales libres (1), entre ellas, enfermedades cardiovasculares, artritis reumatoide, cáncer, envejecimiento prematuro, enfermedades autoinmunes, etc.

La formación de nuevos vasos sanguíneos (angiogénesis o neovascularización), está relacionada con algunas enfermedades inflamatorias y de origen inmunitario, como es el caso de la artritis reumatoide, la osteoartritis, la psoriasis. La vascularización del cartílago ocurre en un estadio avanzado de las enfermedades artríticas, y es determinante de la sensación dolorosa que acompaña a la enfermedad.

También el crecimiento y desarrollo de los tumores depende de que éstos tengan un buen aporte de nutrientes; entonces se deben formar vasos alrededor del tumor para que éste reciba la sangre que necesita para mantener vivas sus células.

Se ha hipotetizado con el hecho de que, puesto que el cartílago es un tejido avascular, debe tener algún factor que inhiba la formación de vasos sanguíneos. Sobre esta hipótesis se trabajó, llegándose a interesantes resultados, esperanzadores en los casos de cáncer.

La inflamación es una respuesta inmunitaria provocada por Linfocitos T CD4 tipo Th1 que aparece como una defensa en caso de la enfermedad, manifestación de un daño o infección, y que es causa de dolor. En caso de inflamación crónica la inflamación deja de ser útil para la defensa del organismo y empieza a ser perjudicial por lo cual hay que evitarla; en las zonas inflamadas, los tejidos dañados liberan sustancias mediadoras del dolor y que provocan la vasodilatación para que aumente el riego sanguíneo de la parte afectada y lleguen más células del sistema inmunitario. Para aliviar el dolor se recurre a fármacos antiinflamatorios, que inhiben la síntesis de estos mediadores del dolor, pero que en ocasiones tienen efectos secundarios molestos. La inflamación está claramente implicada en el desarrollo y manifestación de las enfermedades de las articulaciones, como osteoartritis y artritis reumatoide.

EL CARTÍLAGO DE TIBURÓN Y LA ANGIOGÉNESIS

Las tres condiciones de enfermedad antes descritas (angiogénesis, estrés oxidativo e inflamación) pueden ser mejoradas con un producto natural como es el cartílago de tiburón y la glucosamina. El esqueleto del tiburón es principalmente cartilaginoso. Ya se ha dicho que, por tratarse de un tejido avascular, se pensó que el cartílago contendría alguna sustancia capaz de inhibir la formación de los vasos sanguíneos.

El Dr. Langer y sus colaboradores de MIT (Massachussets Institute of Technology) en 1976 aislaron del cartílago una sustancia que inhibía la neovascularización. Investigadores de esta misma institución en 1990 identificaron esta sustancia como una macroproteína, que además inhibía la colagenasa de mamíferos (2,3).

Los doctores Langer y Lee demostraron que el cartílago de tiburón contiene este inhibidor de la vascularización en una cantidad 1000 veces mayor que aquella encontrada en el cartílago de bovino (4).

Son numerosos los estudios acerca de la acción del cartílago de tiburón en el tratamiento del cáncer. Puesto que es capaz de inhibir la angiogénesis, reduce la posibilidad de metástasis de los tumores, y en algunos casos se ha observado una reducción de la masa tumoral. Así pues, aunque el cartílago de tiburón no cura el cáncer, si puede ayudar a ralentizar y quizá detener su avance, pudiendo ser una ayuda complementaria muy importante.

Otra enfermedad relacionada con la formación de vasos sanguíneos es la psoriasis. Ésta es una enfermedad inflamatoria de la piel con dilatación de los capilares. En las lesiones psoriásicas más desarrolladas hay proliferación de vasos sanguíneos y neovascularización. El profesor E. Dupont y sus colaboradores publicaron en 1998 un estudio en el que se concluía que el cartílago de tiburón podía servir para tratar la psoriasis y otras enfermedades sistémicas asociadas a una vascularización alterada. También mostraron las propiedades antiinflamatorias del mismo extracto de cartílago de tiburón (5).

EL CARTÍLAGO DE TIBURÓN Y LA OSTEOARTRITIS

El cartílago de las articulaciones consiste en células (condrocitos) inmersas en una matriz extracelular compuesta principalmente por fibras de colágeno y sustancia fundamental rica en mucopolisacáridos. Se trata de un tejido que no recibe flujo sanguíneo directo (tejido avascular); sus células obtienen los nutrientes gracias al movimiento de los ligamentos (conectores de unos huesos con otros) y de los tendones (conectores de huesos con músculos). El contenido de mucopolisacáridos, la estabilidad del colágeno y la naturaleza avascular del cartílago son factores tenidos en cuenta al explicar la aparición de enfermedades de las articulaciones.

La formación de vasos sanguíneos está relacionada con la osteoartritis y la artritis reumatoide. Como describieron los doctores Brown y Weiss, el líquido sinovial de las personas afectadas por la osteoartritis contiene una sustancia denominada factor celular endotelial estimulador de la angiogénesis (ESAF), que está relacionado con la vascularización y la degradación del cartílago (6). La acción anti-angiogénica del cartílago de tiburón ofrece un efecto prometedor en el control del progreso de la enfermedad articular, aunque su efectividad es más palpable cuando hay inflamación.

El cartílago de tiburón posee en su composición una elevada proporción de mucopolisacáridos, también conocidos como glicosaminglicanos (GAG), moléculas que forman parte del tejido cartilaginoso, concretamente de la sustancia fundamental.

Los GAG determinan la estructura, permeabilidad y viscosidad de la sustancia fundamental; además de ellos dependen el transporte de iones, la difusión de nutrientes, la retención de agua, las señales intercelulares y la síntesis de colágeno (7). El GAG mayoritario en las articulaciones es el ácido hialurónico, compuesto por glucosamina y ácido glucurónico. La glucosamina incorporada en suplementos orales se emplea para sintetizar ácido hialurónico (8). Además del ácido hialurónico, el cartílago de tiburón contiene una alta proporción de condroitín-6-sulfato, que puede reemplazar al condroitín-6-sulfato que se deja de producir en el cartílago envejecido, de manera que se frena la pérdida de flexibilidad y se impide el crecimiento de la lesión en la articulación artrítica. Otro GAG importante es el sulfato de galactosamina-glucurono-glicano, que estimula el metabolismo de las células articulares e inhibe las enzimas destructoras de cartílago, de modo que favorece la reparación de las articulaciones.

Estos mucopolisacáridos ayudan a reducir la inflamación de las articulaciones, y aportan al cartílago dañado los nutrientes que necesita para su reparación. La utilización del cartílago reduce significativamente la incidencia de daño muscular y articular (desgarres musculares, inflexibilidad, etc.).El efecto analgésico y antiinflamatorio del cartílago de tiburón fue estudiado por un equipo de la Universidad de Ceara, de Brasil, determinando que en esta acción está involucrado el sistema del óxido nítrico (9).Otros componentes presentes en el cartílago de tiburón son el colágeno, proteína mayoritaria de los cartílagos, y los aminoácidos necesarios para sus síntesis (prolina, glicina, lisina), además de tetranectina, que estimula la remineralización ósea.

Otro papel del cartílago de tiburón es como protector contra el estrés oxidativo, que también está entre las causas de artritis. Investigadores de la Universidad de Río de Janeiro han demostrado que preparaciones con cartílago de tiburón tienen un papel de “barrendero” de especies reactivas del oxígeno y protegen contra las lesiones en el ADN y en las membranas celulares (10)(11).

Funciones corporales:

OTROS BENEFICIOS DEL CARTÍLAGO DE TIBURÓN

El cartílago de tiburón presenta, además, un alto contenido en calcio y fósforo en proporción 2:1, lo que lo hace recomendable para mujeres menopáusicas que, debido a la disminución de las funciones hormonales femeninas, presentan una descalcificación progresiva. Ayuda a prevenir la progresiva descalcificación de los huesos, de modo que se reduce el riesgo de osteoporosis. Algunos de los GAG presentes en el cartílago de tiburón parecen tener cierta influencia sobre el sistema inmunitario. El ácido D-glucurónico estimula la regeneración de células en la médula ósea. El condroitín-6-sulfato aumenta la disponibilidad de hierro, mejorando el cuadro hematológico de las personas anémicas; además, este GAG es rico en un carbohidrato que incrementa la respuesta inmunitaria por parte de IgG, la inmunoglobulina más importante en la respuesta inmunitaria primaria, contra bacterias y virus.

Modo de empleo:

De 2 a 6 cápsulas tres veces al día.

Los 20 primeros días la dosis recomendada es de 9 cápsulas, disminuyendo esta dosis progresivamente hasta 3 cápsulas diarias.

B I B L I O G R A F I A:

1. Cross, CE; Ann. Intern. Med. 107:526-545.

2. Langer, R. y cols.; Science (1976).

3. Moses, M.A. y cols. ; Science (1990); 248: 1408-1410.

4. Langer, R. y Lee, A. ; Science (1983); 221:9.

5. Dupont E. y cols. ; J. Cutan. Med. Surg (1998); 2(3):146-52.

6. Brown, R. y Weiss, J.; ann. Rheum. Dis. (1988); 47:881-885.

7. Ledbetter WB. Clin Sports Med., 1992; 11 (3): 533-578.

8. Prehm P. Biochem J., 1984; 220: 597-600.

9. Fontenele JB., y cols.; Biol. Pharm. Bull (1997); 20 (11): 1151-4.

10. Gomes EM., cols.; Mutat. Res. (1996); 367 (4): 204-8.

11. Felzenszwalb I y cols.; Food Chem. Toxicol. (1998); 36 (12): 1079-84.

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AVENA B

Composición:
Salvado de avena, enriquecido con complejo vitamínico “B” (vitaminas: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, B15). Complejo vitamínico B en 180 cápsulas

Propiedades nutritivas:
El grupo de las vitaminas B fue individualizado por Casimir Funk en 1912, a partir del arroz y de la levadura de cerveza; al principio fue considerado como una sola vitamina, y posteriormente fue dividido poco a poco en subgrupos cada vez más numerosos.

Las vitaminas B participan, como coenzimas, en numerosos sistemas enzimáticos. En estado natural, se las encuentra a todas, en mayor o menor cantidad, en la cutícula de los cereales y en la levadura de cerveza.

La vitamina B1, tiamina o también aneurina, es la más importante de las vitaminas B. Fue en 1912, cuando Funk la aisló, cuando, para definir el grupo de sustancias a las que pertenecía, se creó el término vitamina, es decir, amina necesaria para la vida.

El organismo contiene alrededor de 25mg. Es almacenada en todos los tejidos, pero se concentra más en el hígado, el cerebro, los riñones y el corazón. En la sangre, casi toda se encuentra en los glóbulos rojos, y hasta diez veces más en los glóbulos blancos(de 3 a 12 mg.); muy poco en el plasma.

Bautizada anti neurítica o anti beri-beri, la vitamina B1 desempeña un importante papel en el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular, esencial, sobre todo, en el metabolismo del cerebro.

Esta vitamina sirve de ejemplo para entender el papel de vital importancia que juegan el resto de las vitaminas del grupo “B”. (Ver FUNCIONES CORPORALES).

Los enzimas son sustancias que activan las reacciones metabólicas que tienen lugar permanentemente en todas nuestras células.

El metabolismo es la transformación de la materia viva, que se construye (anabolismos) o se destruye (catabolismos), eliminando desechos o residuos tóxicos.

Las enzimas se fabrican a partir de proteínas. Una proteína o apoenzima se convierte en un enzima completo cuando una coenzima (vitamina o mineral) se asocia a ella. Actualmente se ha identificado alrededor de setecientos enzimas en el organismo, clasificados en seis categorías químicas. De ahí la importancia de suplementar la nutrición con complejo vitamínico B cuando hay alteraciones de tipo degenerativo, neurológico, problemas de asimilación, desnutrición, problemas de desarrollo, estados anémicos y poli carencias vitamínicas en general; porque las vitaminas del grupo B son coenzimas muy efectivas que al unirse a las apoenzimas proteínicas, fabrican potentes enzimas biológicas para la regeneración, regulación y revitalización del organismo.

Por ejemplo:

El y Ácido fólico (vit.B9) es esencial para mantener bajos los niveles de homocisteina (si estos son elevados se lesionan las paredes arteriales y se acaba con enfermedades cardiovasculares, artritis y enfermedades nerviosas). El ácido fólico deben tomarlo los niños y las mujeres que quieren quedarse embarazadas para evitar defectos del tubo neuronal.

Las dosis de ácido fólico deben ser entre 400 a 800 mg/d. Además otras formas de reducir la homocisteína serían con vitamina B12 (0,5 a 1 mg/día) y vitamina B6 ( entre 50 a 100 mg./día). Funciones corporales:- Neurotropas (que actúan principalmente a nivel del sistema nervioso): B1 (regeneradora); B3 (equilibrio nervioso), B9 (acido fólico formación del tubo neuronal).- Anabolizantes (que participan en la construcción de los tejidos): B2, B5 y B6.- Anti anémicas (que permiten la elaboración de los glóbulos sanguíneos): B9 (ácido fólico) y B12 (cianocobalamina).

Las formas de poli carencias de vitamina B son relativamente frecuentes, dada la debilidad de los aportes, el incremento de los alimentos refinados, y el de los sujetos de riesgo (grandes bebedores, por ejemplo). Es muy importante que el preparado poli vitamínico del complejo B, este preparado con salvado pulverizado, rico en dichas vitaminas para potenciar su capacidad de absorción.

Modo de empleo:
De 2 a 6 capsulas al día.

B I B L I O G R A F Í A:

1.- Withmire SJ. Water, Vitamins chapter. En: Mahan, K and Escott-Stump. Krause’s Food, Nutrition and Dietherapy. 10th Ed. Philadelphia, USA: Saunders Pub, 2000.

2.- Maughan RJ, King DS, Lea T.(2004) Dietary supplements. J Sports Sci. 2004 Jan;22(1):95-113.

3.- Firshein Richard. La Revolución de los Farmanutrientes. Ed. Vida Natural 2000.

4.- Abram Hoffer y Morton Walter. “Ortomolecular Nutrition”. Keats, New Canaan. Connecticut 1978.

5.- Cheraskin y Ringsdorf (Univ. Alhabama). “Psicodietetics”. Stein and Day. New York 1974.

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ACIDOPHILUS COMPLEX

ACIDOPHILUS COMPLEX

Composición:

Preparado a base de alfalfa, semillas de lino, lactobacilus acidóphilus, lactobacilus bífidus, anís verde, cominos, glutamina-L, coenzima Q.10 y gelatina vegetal(cápsula). Complejo digestivo en 180 cápsulas

Funciones corporales:

- Regenerar la flora intestinal simbiótica (Bacterias amigas presentes en el tracto digestivo)

-Disminuir el mal aliento y las flatulencias causadas por las putrefacciones intestinales.

-Ayudar a eliminar los micro-organismos patógenos y sus toxinas del tracto digestivo.

-Controlar la proliferación en el organismo humano de hongos parásitos (Cándida Albicans).

- Inhibir el crecimiento de bacterias patógenas tales como: E.Coli, Salmonella, Shigella, Klebsiella, Proteus y Estafilococos.

- Estimular la actividad del sistema inmunológico.

- Producir metabolitos extracelulares, que como el L-Ácido Láctico sintetizado por el Estreptococo Termofilus, crea un pH ácido que impide a ciertas bacterias dañinas sobrevivir por algún tiempo y multiplicarse antes de ser eliminadas por las heces.

- Mantener a las bacterias patógenas y otras bacterias putrefactivas, en una adecuada proporción con respecto a las Bifidobacterias.

- Mejorar la absorción del calcio.

- Normalizar las perdidas del equilibrio ácido del estómago.

- Prevenir la aparición de condiciones alérgicas.Ayudar a la detoxificación del hígado.

- Mejorar la absorción de las proteínas.

- Mejorar la absorción de vitaminas del complejo B (especialmente del Ácido Fólico, Biotina y Cobalamina).

- Prevenir el excesivo olor corporal.

- Colaborar en el mantenimiento de un adecuado peristaltismo intestinal.

-Mejorar la tolerancia a la lactosa.

- Prevenir la aparición de úlceras intestinales.

Aplicaciones:

SE RECOMIENDA CONSUMIR EN LAS SIGUIENTES SITUACIONES

- Aumento de las bacterias Bacteroides (putrefactivas) en el intestino.

- Halitosis.

- Flatulencia.

- Degeneración de la flora intestinal simbiótica. (bacterias amigas).

- Aumento de la proliferación de micro-organismos patógenos en el intestino: E.Coli, Salmonella, Shigella, Klebsiella, Estafilococos, Proteus, Cándidas, etc.

- Alergias.

- Intoxicación hepática.

- Deficiencia de Acido Fólico, Vitamina B-12 y Biotina.

- Úlceras intestinales.

- Excesivo olor corporal.

- Cistitis.

- Estreñimiento o diarrea.

- Síndrome de colon irritable.

- Dolores musculares o articulares.

- Problemas de piel tales como: Acné, eczema o psoriasis.

- Infecciones vaginales.

- Infecciones bucales.

- Colesterol alto.

-Pobre absorción de calcio y de hierro.

-Pobre absorción de proteínas.

- Debilitamiento del sistema inmunitario.

-Anemia.

El uso de lactobacilos, en combinación con elementos complementarios para la salud de la mucosa digestiva y flora intestinal es muy interesante tanto en la protección y mantenimiento de la salud como en la recuperación de los diferentes problemas antes indicados.Es por ello que la adición de nutrientes como la alfalfa, semillas de lino, cominos, anís verde, glutamina y coenzima Q.10, potencian el efecto benéfico y regenerador de las bacterias amigas del tracto digestivo (lactobacilos). (Ver bibliografía adicional y otras referencias). Modo de empleo:De 2 a 6 capsulas al día.

B I B L I O G R A F Í A:

1. Wollowski I, Rechkemer G Pool Zober BL Protective role of probiotics and prebiotics in colon cancer Am J Clin Nutri 2001, 73 (supplemt 2) :451s-455S.

2. Luper S. A Review of Plants Used in the Treatment of Liver Disease: Part I. Altern Med Rev 1998, 3 (6): 410-21.

3. Perdigón G. deMoreno de le Blanc A., Valdez J.,Rachid M. Role of yogurt in the prevention of colon cancer Eur Clin Nutri 2002 ; 56 (suppl 3):65S-68S.

4. Withmire SJ. Probioticos chapter. En: Mahan, K and Escott-Stump. Krause’s Food, Nutrition and Dietherapy. 10th Ed. Philadelphia, USA: Saunders Pub, 2000.

5. Maughan RJ, King DS, Lea T.(2004) Dietary supplements. J Sports Sci. 2004 Jan;22(1):95-113.

6. Krecman V, Skottova N, Walterova D, et al. Silymarin inhibits the development of diet-induced hypercholesterolemia in rats. Planta Med 1998, 64 (2): 138-42.

OTRAS REFERENCIAS.

1.- Seeling Mildred S., “Role of antibiotics in the Pathogenesis of Candida Infections”, Am. J of Med., 40:887-971, 1966.

2.- Midtvedt, T., y otros, “The influence of antibiotics upon microflora associated characteristics in man and mammals”, Microecology and Therapy, Vol. 14, pp 297-298, 1984.

3.- Horowitz, B. J., y otros, “Sugar Chromatography Studies in Recurrent Candida Vulvovaginitis”, J. of Repro. Med., 1982.

4.- Long, S.S. y Swenson, R. M., “Development of anaerobic fecal flora in health newborn infants”, J. Pediatr., 91:298-301, 1977.

5.- LencherLencner, A.A., y otros, “The quantitive composition of the gut lactoflora before and after cosmic flights”, Nahrung 28:607; 613, 1984.

6.- Rasic, J. y Kurmann, J., “Bifidobacteria and their role”, Birkhauser Verlag, 1983.

7.- Gorbach, S.L., “Population Control in the small bowel”, Gut 8:530-532, 1967.

8.- Banwell, J.G., y otros, “The microbial mass in the human large interstine”, Gastroenterol. 80:1104, 1981.

9.- Drasar, B.S., y otros, “Studies on the intestinal flora 1. The bacterial flora of the gastrointestinal tract in health and achlorhydric persons”, Gastroenterol. 56:71-79, 1969.

10.- Rhinehart, John W, “Chronic Metabolic Distress” J. of Holistic Med., 7:38, 1985.

11.- Navamar, F. y otros, “Epidemiology of the Bacteroides fragilis group in the colonic flora in 10 patients with colonic cancer”, J. Med. Microbiol., 29:171-176, 1989.

12.- Hunnisett, A., y otros, “Gut Fermentation (or the ‘auto-brewery’) Syndrome: A New Clinical Test”, J. Nut. Med., 1:1, 1990.

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ACEITE MARINO Salmón u otros en 120 cápsulas

ACEITE MARINO Salmón u otros en 120 cápsulas

Propiedades nutritivas:
LOS ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3 Los ácidos grasos poliinsaturados, que son aquellos que contienen más de un enlace doble en su cadena de carbono, tienen un papel fisiológico importante, pues contribuyen a la fluidez, permeabilidad y actividad de las membranas celulares, y además son precursores de eicosanoides (prostaglandinas, leucotrienos, tromboxanos), moléculas con fundamentales acciones fisiológicas.

Los ácidos grasos poliinsaturados se agrupan en dos familias, según la disposición de sus dobles enlaces: omega-3 y omega-6. Al grupo omega-6 pertenece el ácido graso esencial linoleico (C 18:2), que debe ser incorporado por la dieta. Está presente en los aceites vegetales, y en el organismo se transforma en ácido y-linolénico (GLA; C 18:3) del cual se forman las prostaglandinas (PG) de las series 1 y 2. La nomenclatura química indica el numero de carbonos en la moléculas 18, después de los dos puntos el número de dobles enlaces 2 o 3; y la letra omega-3 y omega-6 indica la posición del primer carbono con doble enlace el 3 o el 6.

El ácido a-linolénico (C 18:3) pertenece al grupo omega-3. Como el ácido linoleico, tampoco puede ser formado en el organismo, por lo que debe ser aportado por la dieta, encontrándose en los aceites de semillas. En el organismo, este ácido graso se convierte, aunque mediante una reacción bastante lenta, en ácidos poliinsaturados de cadena larga que son el ácido eicosapentaenoico (EPA; C 22:5) y el docosahexaenoico (DHA; C 22:6). Estos dos ácidos grasos abundan en los aceites de pescados grasos como el salmón, por lo que pueden ser aportados mediante la dieta o suplementos alimenticios. EPA y DHA dan lugar a prostaglandinas de la serie 3. Mientras que las PG de la serie 2 son proinflamatorias, vasoconstrictoras y favorecedoras de la agregación plaquetaria, las PG de la serie 3 son antiinflamatorias, antiagregantes y vasodilatadores. Este hecho ilustra la importancia que tiene el adecuado balance entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6. El desequilibrio entre estos dos tipos de ácidos grasos por un déficit de omega-3, se asocia con enfermedades cardiovasculares, artritis y otros desordenes inflamatorios. Un nivel bajo de DHA se relaciona con disminución de la habilidad de aprendizaje, pérdida de memoria y disminución de la función visual (1).

Funciones corporales:
EFECTOS DE LOS ÁCIDOS POLIINSATURADOS OMEGA-3

Sobre el colesterol, triacilgliceroles y la presión arterial

Varios estudios han revelado que los ácidos grasos Omega-3 disminuyen la tasa de triacilgliceroles (TAG) en plasma, sirviendo para controlar este parámetro en pacientes hiperlipidémicos. EPA y DHA disminuyen los TAG y el nivel de VLDL-colesterol; se incrementa la HDL-colesterol y la apoproteína apo-B. Hay un ligero aumento de las LDL, pero no es significativo (2,3).

Un estudio llevado a cabo sobre 27 pacientes con altos niveles de colesterol y TAG por investigadores del hospital Ramón y Cajal de Madrid mostró que el aceite de salmón puede ayudar a controlar estos parámetros en pacientes hiperlipidémicos (4). Un meta-análisis realizado por el Dr. Friedberg y sus colaboradores del Departamento de Medicina Interna del Ziekenhuis der Vrije Universiteit de Ámsterdam, señaló la utilidad del aceite de pescado para tratar las dislipemias asociada con la diabetes (5).

Puesto que la aterosclerosis (estrechamiento de las arterias por depósitos de colesterol) es causa de enfermedades cardiovasculares, la ingesta de aceite de salmón ayuda a prevenirlas. Además, se ha comprobado en pacientes hipertensos normolipidémicos que EPA y DHA disminuyen la presión sistólica y la diastólica (6).

Sobre la función plaquetaria
EPA y DHA previenen la agregación plaquetaria, pues se forman prostaglandinas de la serie 3, que son antiagregantes. De este modo disminuye la formación de trombos que pueden obstruir las arterias y producir una trombosis. Además, se forma menos ácido araquidónico, que es precursor de los eicosanoides de la serie 2, que son agregantes y proinflamatorios (7).

El aceite de salmón, rico en EPA, modifica los fosfolípidos de las plaquetas, lo que se traduce en una alteración de los tiempos de coagulación, que se alargan, y de la función plaquetaria en general (7).

Sobre el sistema inmunitario
Los ácidos grasos Omega-3 de origen marino disminuyen la producción de citoquinas proinflamatorias en células del sistema inmunitario. El profesor Meydani y sus colaboradores observaron que desciende la producción de IL1, IL6, IL2 y TNF-a, y esto contribuye a la disminución de la patogénesis de enfermedades inflamatorias y ateroscleróticas. Aplicaciones:

INDICACIONES
Las perlas de Aceite de Salmón marino contienen aceite de salmón con un elevado contenido en DHA y EPA, reforzado con vitamina E, un excelente antioxidante que mantiene las propiedades del Aceite de Salmón. Es un excelente complemento dietético, indicado en las siguientes situaciones:Regular los niveles de colesterol y triglicéridos, mejorar el estado del corazón, arterias, coagulación sanguínea, presión sanguínea, sistema inmunológico, procesos degenerativos, etc.

CONTRAINDICACIONES
Debido a su actividad antiagregante, debe evitarse el consumo de Aceite de Salmón, junto con otras terapias anticoagulantes. También deben tener precauciones al ingerir este producto en caso de embarazo y en adolescentes.

Modo de empleo:
De 4 a 6 perlas/día.

B I B L I O G R A F I A:

1.- Crawford M.Am. J. Clin. Nutr.; 57 (suppl): 703 S-10S (1993).
2.- Sanders TA y cols. J. Intern. Med. Suppl.; 225 (731): 99-104 (1989).
3.- Weber P y cols. Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis.; 10 (1): 28-37 (2000).
4.- Pérez Corral F. y cols. An. Med. Interna; 7 (6): 299-303 (1990).
5.- Friedberg CE y cols. Diabetes Care; 21 (4): 494-500 (1998).
6.- Prisco D y cls. Thromb. Res.; 91 (3); 105-12 (1998).
7.- Goodnight SH Jr. y cols. Blood; 58 (5): 880-5 (1981).

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